1、牛肉先煎至半熟,蘿蔔切塊

  

2、醬汁：(大概比例）

     清酒300ml：日式醬油200ml：味霖150ml:水1000ml。糖2匙。

  （實際上絕對不像看官想的這麼精準，安媽是隨意派的）

  

3、醬汁煮滾後把料都下下去，切蔥白一起滾

4、燜煮到你高興為止（一個小時差不多！但蘿蔔越悶越好吃）

  

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